Het verhaal van
Stella
“Als ik kook, voelt het alsof de fijne herinneringen met mijn oma weer tot leven komen.”
Over Stella
‘Ik ben Stella, ik ben 32 jaar oud en ik woon in Rotterdam. Ik ben een Oekraïense vluchteling en verblijf hier nu bijna vier jaar.’
Vrijheid is voor mij…
‘Vrijheid betekent voor mij dat ik mezelf kan zijn. Dat ik mijn eigen keuzes kan maken, kansen krijg, kan dromen en mijn doelen kan najagen.’
De vrijheid herdenken…
‘Ik herdenk vrijheid door elke dag bewust mijn eigen beslissingen te maken. Voor mij zit vrijheid ook van binnen. Ik laat me niet leiden door de mening van anderen en ik laat andermans woorden niet te zwaar op mijn hart wegen.’
Ik voel me het meest vrij…
‘Het meest vrij voelde ik me tijdens mijn pelgrimstocht van Zuid-Frankrijk naar Santiago de Compostela. Deze lange reis van meer dan 800 kilometer lopen veel mensen om hun leven, gedachten of gedrag te veranderen. Tijdens die tocht voelde ik wat vrijheid echt is: alleen zijn, je eigen keuzes maken, op elk moment kunnen stoppen en je tegelijkertijd veilig voelen.
Wat betekent het voor jou om gerechten te koken die je aan thuis doen denken?
‘Koken brengt me terug naar mijn thuisland. Naar de tijden uit mijn jeugd, en naar mijn oma. Zij leerde me koken, met haar eigen recepten en kleine geheimen. Als ik kook, voelt het alsof die fijne herinneringen weer even tot leven komen.’
Vrijheidsplaylist
‘Als ik aan vrijheid denk, denk ik aan het nationale Oekraïense volkslied. Maar ook aan het nummer ‘’Vse bude dobre’’ van Okean Elzy wat staat voor “alles komt goed”. De muziek van Skriabin betekent veel voor me, het is een iconische artiest die zijn leven verloor in een tijd van strijd. En ook ‘’Ukraine is You’’ van Tina Karol raakt me diep. Deze nummers staan het dichtst bij mijn hart.’